Nuestra Historia
Un restaurante situado en el corazón de Santiago de Querétaro.
Nuestro nombre refleja nuestro propósito: ser el lugar donde la riqueza culinaria del Bajío
se encuentra con la innovación gastronómica y la hospitalidad mexicana.
Filosofía Gastronómica
En El Encuentro, creemos que la verdadera esencia de la cocina reside en los ingredientes frescos y de alta calidad. Por eso, nos dedicamos a seleccionar los mejores productos de la región del Bajío, colaborando estrechamente con proveedores locales.
Cada platillo en nuestro menú es una celebración de la tradición y la creatividad, elaborado con pasión y atención al detalle.
Equipo de Cocina, Tradición e Innovación
Desde nuestros chefs creativos hasta nuestro personal de servicio dedicado, cada miembro de nuestro equipo trabaja con entusiasmo y profesionalismo para ofrecerte una experiencia culinaria memorable.
